Ingredienser:

400 g Blomkål ca ett halvt huvud
150 g ost, rivna rester eller en blandning av lika sorter
1 Ägg
Salt
Svartpeppar
Oregano 

Gör så här:

Riv eller mixa blomkålen fint. Lägg blomkålshacket i en ren handduk och pressa ut så mycket vätska som möjligt ur blomkålen.

Blanda ihop med övriga ingredienser till en lite lös deg. Platta ut degen jämnt på ett bakplåtsklädd plåt och grädda i ugnen i cirka 10 minuter på 225°C, gärna på en pixxasten. Ta ut pizzabotten och lägg på den fyllning som önskas.
Grädda i ytterligare ca 10 minuter.