![Barbequesås](/bild.php?w=810&h=700&constrain=1&img=dokument/bibliotek/Image/Receptbilder/BBQ-web.jpg)
Härlig BBQ-sås med rökig smak. Vill du inte ha röksmak ersätter du röksaltet med vanligt flingsalt och SmokeySally med en kryddblandning utan röksmak eller ingefära.
Ingredienser:
2 vitlöksklyftor
3 dl chilisås
4 msk rårörssocker
2 msk balsamicovinäger
2 msk soja
1 msk dijonsenap
2 msk Smokey Sally eller Tango Spice
1 krm cayennepeppar
Ekrökt salt eller flingsalt
Svartpeppar
Gör så här:
Skala och hacka vitlöken fint, blanda med alla ingredienser i en kastrull utom saltet och pepparen. Koka sakta i 25-30 minuter. Smaksätt.
![Smokey Sally](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/10087.jpg)
![Ekrökt salt](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/10073.jpg)
![Tango Spice](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/10399.jpg)
![Tamari](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/11070.jpg)
![Vit balsamoco](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/10470.jpg)
![Fleur de Sel](https://www.freakykitchen.se/bilder/artiklar/10432.jpg)
Inga kommentarer