Härlig BBQ-sås med rökig smak. Vill du inte ha röksmak ersätter du röksaltet med vanligt flingsalt och SmokeySally med en kryddblandning utan röksmak eller ingefära.
Ingredienser:
2 vitlöksklyftor
3 dl chilisås
4 msk rårörssocker
2 msk balsamicovinäger
2 msk soja
1 msk dijonsenap
2 msk Smokey Sally eller Tango Spice
1 krm cayennepeppar
Ekrökt salt eller flingsalt
Svartpeppar
Gör så här:
Skala och hacka vitlöken fint, blanda med alla ingredienser i en kastrull utom saltet och pepparen. Koka sakta i 25-30 minuter. Smaksätt.
Inga kommentarer
