Pepparkaksgubbe i Lékués silikonform

Användarnamn

Mjuk pepparkaksgubbe
Baka julen och barnen mest älskade pepparkaksgubbe. Receptet är lagom till silikonformen och räcker till 8-12 personer.

Ingredienser:


250 g honung
100 ml mjölk
100 g smör + 1 tesked
200 g mjöl1 tesked bakpulver
50 g farinsocker
1 ägg
1 nypa salt
½ tesked kanel
½ tesked mald ingefära
½ tesked mald kryddnejlika

Så här gör du:


Värm mjölken i en liten kastrull, ta bort den från värmen, tillsätt honung och späd under omrörning.
Häll blandningen i en skål, tillsätt smält smör och vispa samman.
Sikta i mjölet och bakpulvret, avlägsna eventuella klumpar.

Tillsätt farinsocker, ägg, kryddor och en nypa salt.
Smörj silikonformen med resten av smöret.
Häll blandningen och grädda i ugnen på 175-180 ° C i 30-35 minuter.
Kontrollera med en sticka att kakan är genomgräddad.
Servera ljum eller kall.

Dekorera:


250 g florsocker
1 äggvita
10 droppar citronsaft

Vispa alla ingredienser i 5 minuter. Färga eventuellt med livsmedelsfärg.
Häll blandningen i en spritspåse med tyll och dekorera kakan.
Du kan rita ögon, näsa, mun, knappar och annat och kanske lägga på bitar av godis.

Formen till pepparkakgubben hittar du HÄR!

Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: xbKVC4 (motverkar spam)
Inga kommentarer