Tipo 00 Dallari Italienskt bagerimjöl för bröd och pizza 1 kg

Användarnamn

Tipo 00 Dallari Italienskt bagerimjöl 1 kg

Italienskt mjöl till bröd & pizza
49 kr
Dallri är ett underbart tipo noll noll mjöl speciellt framtagen för bakning, speciellt bra till bröd- och pizzabakning. Mjölet ger en mjuk och elastisk deg och passar för både kort och lång jäsningstid.
Det ger saftigt bröd med krispig skorpa och gott bett. Mjölets höga glutenhalt och den fina malningen ökar mjölets förmåga att absorbera vatten och ger en elastisk deg. För optimalt resultat bör en deg med Tipo-noll-noll jäsa långsamt mellan 10 och 12 timmar.
 
Köp
Tipo 00 Dallari italienskt bagerimjöl för bröd och pizza mm
Italienskt bagerimjöl från Dallari. Dallri är ett underbart tipo noll noll mjöl speciellt framtagen för bakning, speciellt bra till bröd- och pizzabakning. Mjölet ger en mjuk och elastisk deg och passar för både kort och lång jäsningstid. Enn mjöl perfekt till surdegsbakning.

Det ger saftigt bröd med krispig skorpa och gott bett. Mjölets höga glutenhalt och den fina malningen ökar mjölets förmåga att absorbera vatten och ger en elastisk deg.
För optimalt resultat bör en deg med Tipo-noll-noll jäsa långsamt mellan 10 och 12 timmar.

Det klassiska italienska vetemjölet tipo 00 är ett finmalet vetemjöl som vanligtvis används till pizza och bröd.
Tipo 00 är ett vitt, finmalet vetemjöl med högt stärkelse- och proterininnehåll, ett så kallat starkt mjöl.
Tipo-noll-noll-mjöl absorberar mer vatten än ett vanligt mjöl och klarar av att bakas i höga temperaturer.
Två egenskaper som bland annat gör tipo 00 till det perfekta bröd- och pizzamjölet.  

Vikt: 1 kg
Ursprung: Italien
Ingredienser: VETEMJÖL tipo 00.
Allergentyp: Spår av sojabönor, spannmål som innehåller gluten
Näringsvärde per 100g: Energi (Kj/100g) 1407
Energi (Kcal/100g) 336
Fett 0,86
Varav mättade fettsyror 0,24
Kolhydrat 72
Varav sockerarter 1,6
Protein 10,2
Salt 0
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 1 kg
Kanske gillar du även någon av dessa:
Nduja di spilinga
Bredbar ursprungsskyddad salami på burk
99 kr
Köp
Info
0
Pizzaspade i trä
Flytta pizza och bröd
159 kr
Köp
Info
0
Stora italienska kittet
Italienska delikatesser & ingredienser
fr. 932 kr
0
Hallonmarmelad Bonne Maman
"Perfekt på frukostbaguetten"
85 kr
Köp
Info
0
Stora franska kittet
Det bästa av Frankrike
fr. 1076 kr
0
Savoiardi-kex Ladyfingers
Perfekta till Tiramisu och att knapra på som snack. Härlig smak! ⭐️⭐...
39 kr
Köp
Info
0
Fikonmarmelad på lila fikon Bonne Maman
"Min favorit till osten!"
79 kr
Köp
Info
0
Pizzaplåt Tala
Ger frasigare botten
299 kr 329 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
189 kr 199 kr
Köp
Info
0
Överdrag jäskorg OVAL
Duk till jäskorg
56 kr 58 kr
Köp
Info
0
Degskrapa i plast
Allsidig skrapa
35 kr
Köp
Info
0
Borste till  jäskorgar, natur
Till korgar & annat
89 kr
Köp
Info
0