RANDKAVEL av trä med breda spår för bakning & pasta

Användarnamn

Randkavel i trä med breda spår

Till bröd eller pasta
199 kr
Räfflad spårkavel för tunnbrödsbakning, pizza eller pastatillverkning, en cylinderformad träkavel med tvärgående ränder eller räfflor längs ytan med handtag på vardera sida.
 
Köp
Randkavel med bredaspår svensktillverkad i obehandlat bokträ 26x6,5 cm
Räfflad spårkavel för tunnbrödsbakning, pizza eller pastatillverkning, en cylinderformad träkavel med tvärgående ränder eller räfflor längs ytan med handtag på vardera sida.

Randkaveln har träaxel, lackade handtag, breda spår. 

Randkaveln är en räfflad brödkavel, tunnbrödskavel, knäckebrödskavel eller pizzakavel.
Räfflorna ger spår i degen.

Tunnbrödskaveln används vid bakning av pizzabröd eller tunnbröd för att degen inte skall resa sig i stora bubblor utan bara i små fina genom att kaveln "förstör" glutentrådarna som binder gas.
Degen behandlas först med en vanlig slät kavel.
Randkaveln används för att avsluta kavlingen.

Detta kallades förr att man kullrade degen, så att  små kullar eller  upphöjningar bildades. 

Ett alternativt användningsområde är att använda kaveln för att "skära" pasta.
Kavla först ut pastadegen med en vanlig slät kavel och "skär" en sedan i perfekta tagliatelle genom att rulla över randkaveln med så hårt tryck att remsorna separeras.
  • För knäckebröd & tunnbröd
  • För pasta
  • För minder blåsor
Tunnbrödskaveln ska inte diskas i maskin.
Låt aldrig en träkavel ligga i blöt.
Den kan då lätt spricka.

Mått: 26 cm lång med en diameter på 6,5 cm.
Material: Obehandlat trä av bok även i axeln, lackade handtag.
Tillverkad i Sverige.
Visa mer
Visa mindre
Längd: 26 cm
Diameter: 6,5cm
Material: Obehandlat trä av bok även i axeln, lackade handtag.
Antal i förpackningen: 1st
Kanske gillar du även någon av dessa:
Kruskavel
Till knäckebrödsbaket
259 kr
Köp
Info
0
Randkavel i trä
Till bröd eller pasta
458 kr
0
Brödnagg i trä med 9 rostfria pinnar
För naggande goda brödkakor
199 kr
0
Brödspade i trä för pizza & bakning 1 meter
599 kr
Köp
Info
0
Bikonisk kavel för pizza och bröd
123 kr
Köp
Info
0
Fransk kavel 38 cm
"Lätt och enkel att kavla med, svensk dessutom!!" ⭐️⭐️⭐...
159 kr
Köp
Info
0
Pizzaspade i trä
Flytta pizza och bröd
159 kr
Köp
Info
0
Pizzaspade i metall  46 x 25 cm
Flytta pizza och bröd
259 kr
Köp
Info
0
Pizzaspade Peel
Baka som ett proffs!
447 kr 455 kr
Köp
Info
0
Andra köpte även
Brödspade eller pizzaspade rund i trä
139 kr
Köp
Info
0
Sugarpaste gul 250g
Gul som solen
35 kr 47 kr
Köp
Info
0
Kylklampar 2st tunna
En tunnar klamp
74 kr
Köp
Info
0
Skärbräda i ek med ränna 58 cm
Skönhet som åldras vackert
1998 kr
Köp
Info
0