Solskenssoppa recept

Användarnamn

Solskenssoppa
Enklaste soppan som alla barn älskar! Gul som solen och en liten aning söt. 4 portioner.

Ingredienser:



4 stora morötter
1 gullök
2 pressade vitlöksklyftor
smör eller olja
1 apelsin, saft & rivetskal
1½ msk Bella buljong
5 dl vatten
1-2 dl creme fraiche
1 tsk gurkmeja
1tsk körvel
salt
vitpeppar
ev persilja


Gör så här:



Skala och skiva (eller riv) morötterna, hacka löken grovt. Bryn morötter och lök försiktigt pressa ner vitlöken och pudra över gurkmejan.
När det mjuknat och löken är genomskinlig hälls vatten och buljong i, lät koka i 10 minuter. Mixa med mixerstav, tillsätt creme fraiche, apelsinsaft och -skal och krydda med körvel, salt och peppar. Klipp ev persilja över soppan och servera eventuellt med en klick creme fraiche.

Användbara saker:
Rivjärn     Bamix  Bella BuljongGurkmeja    Vitpeppar
Skriv kommentar:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: 5zGMMT (motverkar spam)
4 Kommentarer
#4
jag
Olivia är mitt favoritbarn om ni undrar!:)
2023-03-13 @ 18:21:56
#3
Nils
Eklig
2021-04-19 @ 08:56:19
#2
Nils
Eklig
2021-04-19 @ 08:56:17
#1
Nils
Eklig
2021-04-19 @ 08:56:11