Recept på krispig ugnsstekt kyckling på FreakyKitchen

Användarnamn

Krispig ugnsstekt kyckling
Krispig ugnsgrillad kyckling med Magic Chicken. Receptet av Hans Gerlach för Herbaria räcker till minst 4 personer.

Ingredienser:



1 stor färsk kyckling eller motsvarande mängd delar ca 1,2-1,5kg
3st citroner
ca 5 msk olivolja
Magic Chicken
Havssalt
800 g små potatisar
6 vitlöksklyftor


Gör så här:


Stycka kycklingen i åtta delar eller använd färdigstyckad kyckling.
Värm ugnen till 220 grader C (varmluft 200 grader) och ställ in en plåt på nedersta falsen. Blanda ca 2 msk olivolja, krydda med Magic Chicken och salt i en skål.  Lägg i kycklingdelarna och blanda runt. Lägg kycklingdelarna med skinnet ner på ugnsplåten och stek ca 25 min i ugnen.

Skölj och halvera potatisarna. Skölj citronerna under hett vatten, dela 2 citroner i klyftor och pressa saften ur den tredje. Krossa de oskalade vitlöksklyftorna lätt med bladet på en kniv. Blanda allt med 2 msk olivolja och krydda med Magic Chicken och salt. Fördela potatisarna runt om kycklingbitarna, vänd dem med skinnsidan uppåt och stek i ytterligare 20–25 min. Blanda med citronsaft och servera.

Tips: För en mustig variant på kycklingen krydda med lite mindre Magic Chicken och tillsätt efter ca 35 min Resi och söt paprika.

Magic Chicken  Resi  Söt paprika Havssalt
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: Q88WPP (motverkar spam)
Inga kommentarer