Lavendellemonad bara ordet klingar av sommar... Koka en sirap på lavendel som du kan spara som den är och tillsätt vatten eller läsk och citron efter smak när drycken ska avnjutas.
Ingredienser:
3 msk torkade eller färska lavendelblommor
1,5 l Ginger Ale, vatten eller kolsyratvatten
100 g socker
2,5 dl vatten
2-4 citroner
Gör så här:
Sjud socker och vatten och torkad lavendel i ca 30 minuter under lock.
Sila den nykokta lavendelsirapen, gärna i silduk och tillsätt ginger ale eller vatten.
Du bör hälla i ungefär dubbelt så mycket vätska som du har sirap.
Smaka av och tillsätt saften från 2 citroner eventuellt mer.
Njut drycken väl kyld!
Tips! Om du använder färsk lavendel behöver du i de flesta fall ungefär dubbel volym av motsvarande torkad lavendel.
Inga kommentarer
