Användarnamn

Kinabark 500g

Bitterämne till tonic mm
299 kr
  • Krydda i mat, bak & tonic
  • Liknar ingefära
  • Torkad & krossad
Leveranstid:
Artnr:
11669
Torkad Cinchonabark, eller Kinabark i bitar 500g i påse
Trots namnet kommer Kinabark ursprungligen från ett träd (Rubiaceae) som växer längs Anderna i Sydamerika men odlas ofta i Asien.
Kinabark ofta som smaksättare och bitterämne, särskillt i olika typer av smaksatt sprit men ChinChona eller chinabark är även viktig ingrediens i klar (Indian) Tonic.
Både både i färdigköpt och egentiverkad tonic sätter den bitterhet och beska till den kända drycken. 

Testa att koka en sirap med kinabark och tillsätt den till din Gin & Tonic.
Bästa GT:n du smakat!
Eller att göra en egen tonic med äkta kinabark och blommor. Kinabark och kryddor som rosépeppar, citrongräs, chokladpeppar, mandarinpeppar, apelsinskal, citronsyra, lavendel, fläderblommor mfl används gärna och ofta i tonics av olika slag.

Kinabarken kan även drickas bryggd som te.

INNEHÅLL:
Torkad kinabark (ChinChona eller Chinae Cort conc)

Värt att veta:
Av kinabark har men sedan mycket länge gjort medicin mot Malaria. Malariaparasiten tål inte kinin, ett ämne som ingår i barken. Det har sagts att européerna aldrig lyckats kolonisera Afrika utan kinabark, en medicin som även Linné kände till. 

Det är också på grund av kininet man säger att man ska dricka Tonic (eller G&T) i tropikerna för att klara sig mot den förädiska myggburna sjukdomen.
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 500g
Antal i förpackningen: 1 påse
Kanske gillar du även någon av dessa:
Lakritsrot
Äkta vara
39 kr
0
Rosenblad torkade
En rosendröm
fr. 35 kr fr. 39 kr
0
Blåklint torkad
Torkade blå blad
39 kr
0
Gold Dust Mill & Mortar
Till guldglittrande desserter
89 kr
0
Hallonpulver Mill & Mortar
Dekoration och smak
89 kr
0
Mer från FreakyKitchen
Presentkort
Låt mottagaren välja!
fr. 50 kr
0
Tårtbricka 26cm
3-pack eller 10-pack
fr. 45 kr
0
Harissa
Fantastisk Nordafrikan
fr. 39 kr
0
Ugnsvante i frotté 1 par
Riktiga bagarvantar
139 kr 159 kr
0
Andra köpte även
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
53 kr 69 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0
Snittkniv GRIGNETTE® VERTE
Formbar & lätt
39 kr
0