Användarnamn

Kinabark 500g

Bitterämne till tonic mm
299 kr
  • Krydda i mat, bak & tonic
  • Liknar ingefära
  • Torkad & krossad
Leveranstid:
Artnr:
11669
Torkad Cinchonabark, eller Kinabark i bitar 500g i påse
Trots namnet kommer Kinabark ursprungligen från ett träd (Rubiaceae) som växer längs Anderna i Sydamerika men odlas ofta i Asien.
Kinabark ofta som smaksättare och bitterämne, särskillt i olika typer av smaksatt sprit men ChinChona eller chinabark är även viktig ingrediens i klar (Indian) Tonic.
Både både i färdigköpt och egentiverkad tonic sätter den bitterhet och beska till den kända drycken. 

Testa att koka en sirap med kinabark och tillsätt den till din Gin & Tonic.
Bästa GT:n du smakat!
Eller att göra en egen tonic med äkta kinabark och blommor. Kinabark och kryddor som rosépeppar, citrongräs, chokladpeppar, mandarinpeppar, apelsinskal, citronsyra, lavendel, fläderblommor mfl används gärna och ofta i tonics av olika slag.

Kinabarken kan även drickas bryggd som te.

INNEHÅLL:
Torkad kinabark (ChinChona eller Chinae Cort conc)

Värt att veta:
Av kinabark har men sedan mycket länge gjort medicin mot Malaria. Malariaparasiten tål inte kinin, ett ämne som ingår i barken. Det har sagts att européerna aldrig lyckats kolonisera Afrika utan kinabark, en medicin som även Linné kände till. 

Det är också på grund av kininet man säger att man ska dricka Tonic (eller G&T) i tropikerna för att klara sig mot den förädiska myggburna sjukdomen.
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 500g
Antal i förpackningen: 1 påse
Kanske gillar du även någon av dessa:
Lakritsrot
Äkta vara
39 kr
0
Rosenblad torkade
En rosendröm
fr. 35 kr fr. 39 kr
0
Blåklint torkad
Torkade blå blad
39 kr
0
Gold Dust Mill & Mortar
Till guldglittrande desserter
79 kr
0
Hallonpulver Mill & Mortar
Dekoration och smak
79 kr
0
Mer från FreakyKitchen
Cellofanpåsar nr 3
Fin presentation!
fr. 35 kr
0
Surdegsbakning startset
En god start på baket
fr. 406 kr fr. 445 kr
0
Harissa
Fantastisk Nordafrikan
fr. 39 kr
0
Utstickare blomma eller stjärna 3st
Fina foderblad, sjöstjärnor och blommor. Mycket allsidig form.
57 kr
0
Andra köpte även
Kinabark 50g
Bitterämne till tonic mm
53 kr
0
Cellofanpåsar nr 3
Fin presentation!
fr. 35 kr
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
53 kr 69 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0