8:e December
Bygg ett pepparkakshus.Bygget kan göras precis så komplicerat som helst.
Enklast är att använda färdiga formar, lite svårare är att göra sin egen design och mallar.
5 snabba tips för att lyckas
1 Fönster kan göras av gelatinblad eller smälta karameller
2 Limma med smältlim istället för socker om det inte ska ätas
3 Runda och böjda former kan formas direkt när kakan tas ur ugnen
4 Skär kanterna på delaran raka innan den stelnat, direkt när den kommer från ugnen
5 Skär till delaran på bakplåtspappret på plåten så ändras inte formen när degen flyttas
Massor av tips finns HÄR.
Recept
Det går åt mycket kristyr eller glasyr till pepparkaksbaket så gör en ordentlig sats med en gång.
Dekorera med perfekt kristyr som inte rinner. Tricket är att vispa den riktigt hårt.
