Potatisblommor recept på läckra potatisrosor på FreakyKitchen

Användarnamn

Potatisblommor
Superfina potatisrosor eller potatisblommor som du enkelt fixar på en muffinsplåt.

Ingredienser:

1 kg potatis
0,5 dl olivolja
0,5 dl smält smör 
1 dl riven parmesanost
1 vitlöksklyfta
salt & malen svartpeppar
Olivolja Extra Vergine classico Calvi
"Gul som guld och med en fantastisk smak" ⭐️⭐️⭐️⭐...
176 kr
Köp
Info
0
Muffinsform 12 hål
För muffins, bullar & portioner
159 kr
Köp
Info
0
Muffinsplåt 12 hål Tala
För normalstora cupcakes & bullar
319 kr
Köp
Info
0
Mandolin i rostfritt med 5 skär
Det ska va tunna skivor
569 kr
Köp
Info
0

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°C och smörj muffinsplåten med smör.
Skiva potatisen tunt, gärna i mandolin.
Lägg potatis blandat med olja, smör, parmesan, vitlök, salt och peppar i en bunke.
(kan uteslutas, det funkar även med naturella blad samt salt & peppar)

Klä fördjupningarna i  muffinsplåten med potatisskivor.
Bygg upp rosen eller blomman genom att sticka ned "potatisblad" runt kanten, varv på varv.
Grädda mitt i ugnen i ca 60 minuter.

Känn efter med en provsticka att potatisen är klar.
Täck eventuellt potatsiblommorna med en bit aluminiumfolie eller en annan plåt om de börjar ta för mycket färg mot slutet av gräddningen.
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: maFprv (motverkar spam)
Inga kommentarer