Recept på superenkel hemgjord ketchup

Användarnamn

Superenkel ketchup
Gör en egen ketchup utan att behöva skala, mosa och fixa så mycket. Testa ett superenkelt recept!

Ingredienser:


200 g tomatpuré
1½ dl morotspuré (från barnmatshyllan i butiken)
½ dl vatten
2 tsk vitvinsvinäger
2 krossade vitlöksklyftor
1 tsk farinsocker eller råsocker
1 tsk dijonsenap
1 tsk chilipulver
salt & peppar


Gör så här:


Rör ihop alla ingredienser i en stor kastrull och koka upp på medelhög värme.
Sänk värmen och låt sjuda tills blandningen reducerats till hälften ca 15 minuter.
Låt svalna innan servering.

Mald chili  Chilisalt   Sal de Ibiza  
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: VYngvm (motverkar spam)
Inga kommentarer