Goda glutenfria våfflor bakade på mandelmjöl. Receptet räcker till 10-12 våfflor.
Ingredienser:
2 dl vispgrädde4 ägg
2,5 dl mandelmjöl
1-2 msk smält smör (neutral olja funkar också om du inte vill ha smör)
2 tsk bakpulver
1 krm salt
ev 2 msk socker och innehållet i en liten vaniljstång
Gör så här:
Vispa grädden fluffig. Vispa i en annan skål ägg,eventuellt socker och vaniljfrön. Vänd ner i den vispade grädden i äggsmeten. Blanda lmjöl, salt och bakpulver och vänd ner det också i smeten med grädde och ägg, Tillsätt sedan smält smör.
Smörj det varma våffeljärnet med lite smör och grädda härliga våfflor.
Användbart:
Inga kommentarer
