Muffinsplåtar och bullplåtar

En muffinsform eller bullform kan användas till mycket. Naturligtvis till att baka fina sammanhållna bakverk som muffins och bullar. Hålplåten hjälper nämligen till att hålla papperformarna stadiga så att inte bullar och cup cakes flyter ut och blir allt för breda eller platta. Självklart kan plåten även användas utan pappersformar.
Notera att plåten kan användas för mer än bakning. Den är perfekt för portionsstora gratänger, janson omeletter och en massa annat. 
TIPS:
1. Placera  muffinsplåten på ugnsgallret, inte på en vanlig plåt. Med gallret  är risken för bränd botten avsevärt mindre.
2. Om det du gräddar får för mycket färg trots att  det inte är genombakat. Täck med aluminiumfolie eller sätt in en vanlig plåt i falsen över.

Fler tips på hur en muffinsplåt kan användas hittar du HÄR!