Salt & Pepper MSG Flavour Boost Honest Umami

Honest Umami Salt & Pepper Flavour Boost 

Gör det enkelt att lyckas med matlagningen! Honest Umami Salt & Pepper Flavour Boost är din genväg till den där fylliga och välbalanserade restaurangsmaken hemma i ditt eget kök.

Genom att kombinera fint havssalt, grov krossad svartpeppar och vitpeppar med ett exakt balanserat stänk av växtbaserad MSG skapas en oerhört effektiv smakbärare. Pepparsorterna ger hetta, doft och sting, medan MSG-komponenten tillför ett pikant smakdjup som gör helheten till så mycket mer än bara vanlig peppar.

Kryddan fungerar som en volymknapp för maten. Den lyfter fram råvarornas naturally saftighet och ger ett djupt, fylligt umamisound som förstärker smakupplevelsen utan att kryddorna tar överhanden.

Användningstips i köket

Låt burken stå redo vid spisen eller direkt på matbordet som din nya bordkrydda:

• På grillen & i pannan: Perfekt att klappa in som en kryddig yta på en biff, kycklingfilé, burgare eller grillad lax före tillagning.
• Snabbt strössel: Strössla över nystekta hamburgare, krispig klyftpotatis, ugnsrostade tomater eller en krämig pastasås precis innan servering.
• Vardagslyft: Ger nytt liv åt en helt vanlig äggröra, varma mackor eller stekt svamp.
• Kalla såser: Tillför ett rent och fylligt smakdjup i kalla dressingar, dip och majonnäs.

Egenskaper & Fördelar

• 🌱 Tillverkad av växter: 100 % växtbaserad smakinnovation.
• 🧫 Fermenterad: Framställd genom organisk fermentering av sockerbetor.
• 🌊 Ursprung från alger & sjögräs: Inspirerad av traditionell japansk umamikonst.
• 🌾 Naturligt glutenfri: Passar alla skafferi.
• 💣 Ren smakbomb: Innehåller 66 % mindre natrium än vanligt bordssalt.

Historien om Umami & MSG – Myten som sprack

Möt Honest Umami – naturlig smak i perfekt balans. Historien om umami började i Japan 1908 när den fylliga smaken i alger isolerades och identifierades som vår femte grundsmak. Det lade grunden för MSG (mononatriumglutamat) – en revolutionerande smakförstärkare som snabbt blev professionella kockars hemliga vapen världen över.

Trots 1960-talets ogrundade matmyter är MSG idag helt rentvättad av världsledande hälsoorganisationer. Det är en säker, ursprunglig smakkomponent som finns helt naturligt i råvaror som mogna tomater, lufttorkad skinka, svamp och lagrad parmesan.

Honest Umami tar denna fantastiska smakförstärkare in i framtiden. Genom organisk fermentering av sockerbetor erbjuds en helt ren och växtbaserad produkt som gör det enkelt att minska på saltet i vardagen utan att förlora en uns av den goda smakupplevelsen. Lämna gamla fördomar bakom dig och upptäck kraften i ärlig umami!

Produktfakta & Ingredienser

Vikt: 100 g
Varumärke: Honest Umami
Specialdiet: Växtbaserad, naturligt glutenfri
Ingredienser: Smakförstärkare (mononatriumglutamat/MSG), salt, svartpeppar, vitpeppar.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 288 kJ / 54 kcalFett: 0,6 g (varav mättat fett: 0,1 g, enkelomättat fett: 0,1 g, fleromättat fett: 0,1 g)Kolhydrater: 12 g (varav sockerarter: 0,1 g)Fiber: 5,1 gProtein: 2,1 gNatrium: 15,6 gMotsvarande salt: 39,01 g