Användarnamn

Torkad porcini (Italiensk Karl-Johan)

Torkad lyx
145 kr / 117 kr
  • Äkta italiensk porcini
  • Vacker som present
  • Elegant lyx-svamp
Leveranstid:
Artnr:
11458
Funghi porcini secchi från Stefania Calugi 50g
Torkad porcini, stensopp eller Karljohansvamp är en utsökt delikatess särskillt uppskattad i Italien. Kombinationen porcini och pasta är lika fantastisk som den med ris.

Den här porcinisvampen är av riktigt hög kvalitet. 

Den fina förpackningen innehåller stora bitar av utvald torkad karljohansvamp som torkats långsamt under kontrollerade former för att bibehålla en fin smak och arom. 

Den torkade svampen är perfekt att använda till risotto ai funghi porcini, i grytor, svampsås och en massa andra goda rätter.

Blötlägg de torra svampbitarna i 10-30 minuter i ljummet vatten (vattnet som blir över kan används som buljong eller smaksättare).

Svampen är elegant förpackad i transparent cellofanpåse med band vilket gör den till en fin present enskild eller tillsammans med andra italienska godsaker.

Porcinin är perfekt att använda till en risotto ai funghi porcini eller i en gryta, svampsås eller en hel massa annat gott.

50g räcker till ca 12 portioner. 
Porcini är perfekt för att en massa goda svamprätter.
Testa en enkel risoptto:

PORCINI RISOTTO
Blötlägg svampen i 10 minuter i varmt vatten.
Fräs vitlök och lök i olja och tillsätt svamparna i små bitartillsammans med svampvattnet. Tillsätt rise och låt det fräsa i några minuter, tillsätt buljong, lite i taget. fAvsluta nmed att röra ner lite färsk grädde och hackad persilja. Servera varm.

eller gör så här:
Skär vitlök fint, smält smör i en panna och sautera den på låg värme.
Tillsätt blötlagd, urkramad svamp.
Låt sautera i ca 2 minuter på medelvärme, tillsätt en skvätt vin, täck med lock och låt puttra i ytterligare ett par minuter.

Innehåll: 50g torkad italiensk Karl-Johan-svamp. Glutenfri.

Näringsvärde per 100 g torkad svamp:
Energi 351 kJ (84 kcal), Fett 3,5 g (var av mättade fat 1 g), Kolhydrater 5 g (varav socker 5g), Proteins, 8 g, salt 0,65 g

Ursprung: Italien
Visa mer
Visa mindre
Vikt: 50g torkad svamp
Kanske gillar du även någon av dessa:
Tryffelolja med vit tryffel 100ml
"Riktigt fin olja med god smak av vit tryffel."
120 kr
0
Balsamicovinäger med tryffel
Italiensk tryffel & balsamico
110 kr
0
Linguine 500g
Tunn kvalitetspasta
49 kr
0
Karl Johan Salt Mill & Mortar
Salt med finaste svampen
59 kr
0
Karl Otto ekologisk Mill & Mortar
Till risotto, soppor & såser
69 kr
0
Tryffelkräm på vit tryffel
Prisbeläönt italiensk vit tryffelkräm
110 kr
0
Hel svart tryffel
Äkta vara i vatten
118 kr 123 kr
0
Mer från Stefania Calugi
Tryffelkräm på vit tryffel
Prisbeläönt italiensk vit tryffelkräm
110 kr
0
Skivad tryffel 30g
Skivad italiensk delikatess
125 kr 137 kr
0
Med smak av tryffel
Tryffelkant på tillvaron!
fr. 350 kr fr. 362 kr
0
Balsamicovinäger med tryffel
Italiensk tryffel & balsamico
110 kr
0
Andra köpte även
Äppelskalare
Lyckades skala 25 kg äpplen på 20 minuter med denna!
185 kr 199 kr
0
Överdrag jäskorg OVAL
Ovalt överdrag
53 kr 58 kr
0
Jäskorg oval i rotting 1,5 liter
Vår absolut mest populära jäskorg.
179 kr 189 kr
0
Överdrag till jäskorg RUND
I botten på jäskorgen
53 kr 69 kr
0